Danyèl Waro / !! Complet !!
Vendredi 15 juillet, 21h
Ferme des 7 Chemins, Plessé
Danyèl Waro est toujours resté fidèle au maloya, le blues de l’île de la Réunion, et il en est le « héros » reconnu. Musicien et poète, il sait faire chanter le créole avec une émotion sans pareille : « Pour moi le maloya, c’est d’abord le mot », précise-t-il. « Je cherche la cadence, l’image, le rythme dans le mot. Le maloya m’a remis en accord avec la Réunion, avec les gens, avec notre langue ».
Au menu !
Repas à 19h, sur réservation (!! complet !!)
Plat : Haricots noirs, jus d’herbes, piments, citron vert, tomme de vache, oignons et fenouils rôtis, yaourt, kefta de boeuf breton pie noir.
Dessert : planche de fromage
Et dans la soirée, à partir de 20h30, restauration rapide (hors réservations) :
. Pita, houmous noir, légumes citron gingembre, salade d’herbes, sauce yaourt citron confit + en option kefta de boeuf
(6€ formule végé / 7€ avec viande)
. Planche de fromage et de charcuterie (fromages des 7 chemins, graisse salée de porc blanc de l’ouest de la ferme des 7 chemins, pain)
(6€)